Con un viento que no es propio de estas fechas, y pese a que las previsiones del tiempo parecen apuntar a que este verano hará más calor de lo normal, no sé cuando va a llegar ese calor que anuncian.
"en la calor, ya llevamos un mes de retraso", decía hoy el tio ValeroEn los campos comenzamos a ver todo tipo de hiervas que toman el color dorado de la paja, y las extensiones de los campos que ya han sido cosechados en su mayoría presentan ese aspecto que asociamos siempre al calor, colores de paja y marrones. Pero tampoco el verde deja de ser predominante, ya que este año ha sido más húmedo de lo normal.
Cometaba el otro día el tio Valero "Este año ha llovido pa dos cosechas y no hay ni para una". "Ahora ya está casi todo cosechao, se empezó a cosechar para primeros de mes".
Parece ser que pese a la bondad de las lluvias, éste ha sido otro año que en Castelnou no se recordará por una buena cosecha.
>> unas fotos
El próximo sábado, día 26, de nuevo Castelnou será por un día la capital del folclore aragonés.






están fritas se extrae el aceite sobrante y se añade el huevo batido. Se remueve hasta que el huevo empieza a cuajar y se da la vuelta a la tortilla, acompañados de un plato llano o un vuelve tortillas."
Un paseo hasta el cruce, o como el tio Valero dice "el empalme", continuando hasta el antiguo molino de trigo, me permite tomar contacto con la lo que desde ahora llamaré